单选题：办事公道是指职业人员在进行职业活动时要做到（　　）。

题目内容：

办事公道是指职业人员在进行职业活动时要做到（　　）。 A．原则至上，不徇私情，举贤任能，不避亲疏
B．奉献社会，襟怀坦荡，待人热情，勤俭持家
C．支持真理，公私分明，公平公正，光明磊落
D．牺牲自我，助人为乐，邻里和谐，正大光明

参考答案：

答案解析：

是指平行测量的各测定值之间互相接近的程度，在营养分析中常用__________表示。

分类：公共营养师三级题型：单选题

黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（　　）。A．不再食用 B．用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用 C．用盐水浸泡一段时间

分类：公共营养师三级题型：单选题

癞皮症是由于缺乏（　　）。A．维生素PP B．维生素B1 C．维生素B2 D．维生素A

分类：公共营养师三级题型：单选题

关于食品取样的方法下列说法不正确的是（　　）。A．不熟悉来源食品，抽样时按照件数取样。 B．异常非均质性食品，但包装件数大于100件时，抽样量等于件数的平方根。

分类：公共营养师三级题型：单选题

蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是（　　）。A．神经鞘磷脂 B．固醇类 C．卵磷脂 D．脑苷脂

分类：公共营养师三级题型：单选题