题目内容：
蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是（ ）。
A．神经鞘磷脂 B．固醇类
C．卵磷脂
D．脑苷脂
参考答案：
答案解析：
单选题：蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．固醇类
C．卵磷脂
D．脑苷脂
B．固醇类
C．卵磷脂
D．脑苷脂
下列食物中，GI值最低的食物是（ ）。
下列食物中，GI值最低的食物是（ ）。A．藕粉 B．山药 C．南瓜 D．荞麦
超重和肥胖者应选用食物的INQ（ ）。
超重和肥胖者应选用食物的INQ（ ）。A．>1 B．<1 C．=1 D．=0
保健食品的标签、说明书和广告中应该标明对某种疾病的治疗效果。（ ）
保健食品的标签、说明书和广告中应该标明对某种疾病的治疗效果。（ ）
必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。（ ）
必需脂肪酸是人体需要的脂肪酸，非必需脂肪酸是人体不需要的脂肪酸。（ ）
甲亢首选的营养治疗是（ ）。
甲亢首选的营养治疗是（ ）。A．高能量、高蛋白、高糖、高维生素 B．高钾 C．高钙 D．高碘