蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度,最高值为( )。

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蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下,动物平均每摄取( )g蛋白质时所增加的体重克数。

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单链DNA 5’一CGGTFA一3’能与下列哪一种RNA杂交 (  )

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以下那种氨基酸不属于L一α一氨基酸 (  )

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检测方法的不同使得营养标签上脂肪含量的标识也应不同。( )

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