该谷物的限制氨基酸是(  )。

该谷物的限制氨基酸是(  )。 A.色氨酸 B.缬氨酸 C.苏氨酸 D.赖氨酸 E.蛋氨酸

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根据以下材料,回答题 一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物

根据以下材料,回答题 一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物的氨基酸分是(  )。 A.0.42

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良好生产规范的英文缩写是(  )。

良好生产规范的英文缩写是(  )。 A.GAP B.GMP C.GDP D.GEP E.GNP

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河豚毒素在哪种条件下可被破坏(  )。

河豚毒素在哪种条件下可被破坏(  )。 A.油炸 B.冷藏 C.煮沸 D.日晒盐腌 E.加酸处理

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葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除(  )。

葡萄球菌由于具有以下特点,而使得其一旦在食物中产生,就很难用一般的烹调方法将其去除(  )。 A.可以在7.5%的盐水中大量生长 B.低温下可以维持数月 C.耐

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