单选题：根据以下材料，回答题一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10该谷物

题目内容：

根据以下材料，回答题
一谷物的赖氨酸评分为0.42，苏氨酸0.70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1.10
该谷物的氨基酸分是（　　）。 A．0.42
B．0.70
C．1.04
D．0.96
E．1.10

参考答案：

答案解析：

良好生产规范的英文缩写是（　　）。

良好生产规范的英文缩写是（　　）。 A．GAP B．GMP C．GDP D．GEP E．GNP

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河豚毒素在哪种条件下可被破坏（　　）。 A．油炸 B．冷藏 C．煮沸 D．日晒盐腌 E．加酸处理

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葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除（　　）。 A．可以在7.5％的盐水中大量生长 B．低温下可以维持数月 C．耐

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每40cm2肌肉上检查出囊尾蚴5个，该肉应该（　　）。 A．销毁 B．工业用 C．冷冻处理 D．盐腌 E．高温处理

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说明鱼体绝对新鲜的K值范围为（　　）。 A．K≥20％ B．K≤20％ C．K≥30％ D．K≤30％ E．K≥40％

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