单选题：食物营养价值的评定与下列哪些因素无关（　）。

题目内容：

食物营养价值的评定与下列哪些因素无关（　）。 A．高脂肪食物营养价值高
B．营养素组成、营养素存在形式
C．可被人体消化吸收及利用的程度
D．蛋白质的种类是否齐全

参考答案：

答案解析：

关于“合理膳食的构成和要求”描述不正确的是（　）。

关于“合理膳食的构成和要求”描述不正确的是（　）。A．要科学合理的食谱 B．要有严格的食品卫生制度 C．良好的进食环境 D．粮谷类食物尽量精细

分类：公共营养师四级题型：单选题

关于“标准人”正确的定义是（　）。A．以成年男子极轻体力劳动者为标准人 B．以成年男子轻体力劳动者为标准人 C．以成年男子中等体力劳动者为标准人 D．以成年男子

分类：公共营养师四级题型：单选题

（　）食物位居平衡膳食宝塔低层向上的第三层。A．谷类 B．蔬菜和水果 C．肉类 D．奶、豆类

分类：公共营养师四级题型：单选题

（　）是机体为了维持营养状况在一段时间内平均每天必须“获得的”该营养素的量。A．营养素平均需要量 B．营养素推荐摄入量 C．营养素需要 D．可耐受最高摄入量

分类：公共营养师四级题型：单选题

膳食调查某人能量实际摄入量等于EAR，可以认为（　）。A．必须提高摄入量 B．摄入量充足 C．不必要积极改善 D．能量不足的概率为50％。

分类：公共营养师四级题型：单选题