多选题：胆固醇的生理作用（　　）。

题目内容：
胆固醇的生理作用（　　）。 A．是细胞膜的重要成分
B．是体内许多重要活性物质的合成原料
C．能促进脂类的消化吸收
D．可转化为维生素D3
E．消化蛋白质

参考答案：
答案解析：

对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（　　）公斤

对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加（　　）公斤A．8～10公斤 B．11～12．5公斤 C．13～16公斤 D．18～20公斤

分类：公共营养师三级  题型：多选题
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编制食谱的原则中，哪项是不正确的（　　）。

编制食谱的原则中，哪项是不正确的（　　）。A．尽量采用多种多样的食物 B．尽量包括全国各地生产的食物 C．考虑进餐者的社会经济状况 D．考虑饮食文化传统因素

分类：公共营养师三级  题型：多选题
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请论述膳食营养素参考摄入量在实际工作中有什么用途。

请论述膳食营养素参考摄入量在实际工作中有什么用途。

分类：公共营养师三级  题型：多选题
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职业以获得现金或实物等报酬为目的。（　　）

职业以获得现金或实物等报酬为目的。（　　）

分类：公共营养师三级  题型：多选题
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发芽马铃薯引起中毒的成分是（　　）。

发芽马铃薯引起中毒的成分是（　　）。A．组胺 B．龙葵素 C．皂苷 D．氰苷

分类：公共营养师三级  题型：多选题
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