题目内容：
我国规定油脂水分含量应在
A.0.1%以下 B.0.2%以下 C.0.3%以下 D.0.4%以下 E.0.5%以下
参考答案：
选择题：我国规定油脂水分含量应在A.0.1%以下 B.0.2%以下 C.0.3%以下 D.0.4%以下 E.0.5%以下
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是A.防腐 B.着色 C.脱色 D.发色 E.抗氧化
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是A.防腐 B.着色 C.脱色 D.发色 E.抗氧化
下列关于个人理财业务和储蓄业务区别的说法，不正确的是（ ）。A.储蓄是银行的负债业务，个人理财业务是向客户提供的一种服务方式 B.储蓄中资金的运用是定向的，个
下列关于个人理财业务和储蓄业务区别的说法，不正确的是（ ）。A.储蓄是银行的负债业务，个人理财业务是向客户提供的一种服务方式 B.储蓄中资金的运用是定向的，个
Aw的意义A. Aw小不利于食物中微生物繁殖 B. Aw小利于食物中微生物繁殖 C. Aw大不利于食物中微生物繁殖 D. Aw大霉菌不产毒 E. Aw小霉菌能产
Aw的意义A. Aw小不利于食物中微生物繁殖 B. Aw小利于食物中微生物繁殖 C. Aw大不利于食物中微生物繁殖 D. Aw大霉菌不产毒 E. Aw小霉菌能产
多数细菌生长要求的水分活性（Aw）值是A.0.5 B.0.6 C.0.75 D.0.8 E.大于0.9
多数细菌生长要求的水分活性（Aw）值是A.0.5 B.0.6 C.0.75 D.0.8 E.大于0.9
作为肠道致病菌污染食品的指标是A.葡萄球菌属 B.沙门菌属 C.弧菌属 D.大肠菌群 E.芽胞杆菌属
作为肠道致病菌污染食品的指标是A.葡萄球菌属 B.沙门菌属 C.弧菌属 D.大肠菌群 E.芽胞杆菌属