题目内容：
作为肠道致病菌污染食品的指标是
A.葡萄球菌属 B.沙门菌属 C.弧菌属 D.大肠菌群 E.芽胞杆菌属
参考答案：
选择题：作为肠道致病菌污染食品的指标是A.葡萄球菌属 B.沙门菌属 C.弧菌属 D.大肠菌群 E.芽胞杆菌属
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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食品卫生学中的食品细菌污染一般是指那类细菌对食品的污染A.沙门菌 B.大肠杆菌 C.非致病菌 D.条件致病菌 E.致病菌
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