题目内容：
羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理（ ）
A.不必处理可食用 B.冷冻12小时后食用 C.冷藏48小时后食用 D.高温处理后食用 E.深埋弃去
参考答案：
选择题：羊患布氏杆菌病且宰杀前有症状，应如何处理（ ）A.不必处理可食用 B.冷冻12小时后食用 C.冷藏48小时后食用 D.高温处理后食用 E.深埋弃去
- 题目分类： 公卫执业医师
- 题目类型：选择题
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以下可经无害化处理食用的肉（ ）A.炭疽病畜肉 B.鼻疽病畜肉 C.不明原因的病死畜肉 D.口蹄疫病畜肉 E.严重感染囊尾蚴的肉
以下可经无害化处理食用的肉（ ）A.炭疽病畜肉 B.鼻疽病畜肉 C.不明原因的病死畜肉 D.口蹄疫病畜肉 E.严重感染囊尾蚴的肉
加工感染布氏杆菌病畜肉时，肉中心温度要达到（ ）A.120℃ B.110℃ C.100℃ D.90℃ E.80℃
加工感染布氏杆菌病畜肉时，肉中心温度要达到（ ）A.120℃ B.110℃ C.100℃ D.90℃ E.80℃
佝偻病活动早期（ ）A.血清钙正常，血清麟明显降低 B.血清钙磷均降低 C.血清钙磷正常 D.血清钙磷低 E.血清钙磷乘积为30～40
佝偻病活动早期（ ）A.血清钙正常，血清麟明显降低 B.血清钙磷均降低 C.血清钙磷正常 D.血清钙磷低 E.血清钙磷乘积为30～40
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（ ）A.防腐 B.着色 C.脱色 D.发色 E.抗氧化
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是（ ）A.防腐 B.着色 C.脱色 D.发色 E.抗氧化
监管部门对内部控制评价的内容不包括（ ）。A、内部环境评价 B、信息披露评价 C、内部控制活动评价 D、信息交流与沟通评价
监管部门对内部控制评价的内容不包括（ ）。A、内部环境评价 B、信息披露评价 C、内部控制活动评价 D、信息交流与沟通评价