选择题:以下可经无害化处理食用的肉(  )A.炭疽病畜肉 B.鼻疽病畜肉 C.不明原因的病死畜肉 D.口蹄疫病畜肉 E.严重感染囊尾蚴的肉

题目内容:

以下可经无害化处理食用的肉(  )

A.炭疽病畜肉 B.鼻疽病畜肉 C.不明原因的病死畜肉 D.口蹄疫病畜肉 E.严重感染囊尾蚴的肉

参考答案:

加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到(  )A.120℃ B.110℃ C.100℃ D.90℃ E.80℃

加工感染布氏杆菌病畜肉时,肉中心温度要达到(  )A.120℃ B.110℃ C.100℃ D.90℃ E.80℃

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佝偻病活动早期(  )A.血清钙正常,血清麟明显降低 B.血清钙磷均降低 C.血清钙磷正常 D.血清钙磷低 E.血清钙磷乘积为30~40

佝偻病活动早期(  )A.血清钙正常,血清麟明显降低 B.血清钙磷均降低 C.血清钙磷正常 D.血清钙磷低 E.血清钙磷乘积为30~40

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肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是(  )A.防腐 B.着色 C.脱色 D.发色 E.抗氧化

肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是(  )A.防腐 B.着色 C.脱色 D.发色 E.抗氧化

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监管部门对内部控制评价的内容不包括(  )。A、内部环境评价 B、信息披露评价 C、内部控制活动评价 D、信息交流与沟通评价

监管部门对内部控制评价的内容不包括(  )。A、内部环境评价 B、信息披露评价 C、内部控制活动评价 D、信息交流与沟通评价

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影响贷款最低定价的风险成本的因素不包括(  )。A、违约概率 B、盈利率 C、违约损失率 D、违约风险暴露

影响贷款最低定价的风险成本的因素不包括(  )。A、违约概率 B、盈利率 C、违约损失率 D、违约风险暴露

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