单选题：下列对膳食纤维的食物来源描述正确的是（　）。

题目内容：
下列对膳食纤维的食物来源描述正确的是（　）。 A．主要来自植物的细胞核
B．主要来自植物的细胞肉
C．主要来自植物的细胞壁
D．主要来自植物的细胞膜

参考答案：
答案解析：

下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（　）。

下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（　）。A．新鲜水果是维生素D的良好来源 B．舍有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用 C．含有黄酮类化合物 D．新鲜水果是维生

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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膳食纤维可预防多种疾病，包括便秘、糖尿病。（ ）

膳食纤维可预防多种疾病，包括便秘、糖尿病。（ ）

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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与吸烟、酗酒、缺乏活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖已成为影响我国人民健康素质的重要危险因

与吸烟、酗酒、缺乏活动、膳食不合理等生活方式密切相关的高血脂、高血压、高血糖、肥胖已成为影响我国人民健康素质的重要危险因素。（ ）

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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菜品的鲜味是一种令人愉悦，提高食欲的味道,来源于富含蛋白质的原料分解出的含氮物质和加入鲜味调味品。（ ）

菜品的鲜味是一种令人愉悦，提高食欲的味道,来源于富含蛋白质的原料分解出的含氮物质和加入鲜味调味品。（ ）

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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当成年人缺乏维生素B1时，其（　）。

当成年人缺乏维生素B1时，其（　）。A．24小时尿维生素B1排出量少于90µg B．每小时夜尿维生素B1排出量少于1µg C．或空腹2小时尿维生素B1排出量少于

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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