题目内容：
反式脂肪酸可升高1D1-C，降低HD1-C。（ ）
参考答案：
答案解析：
判断题：反式脂肪酸可升高1D1-C，降低HD1-C。（ ）
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
反式脂肪酸可升高1D1-C，降低HD1-C。（ ）
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生物富集作用以水生生物最明显。（ ）
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以下是脂溶性维生素的有（ ）。
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空腹血糖指数为（ ）mmol／L时可确诊为糖尿病。
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以下对可耐受最高摄人量(UL)的解释，哪项是错误的（ ）。A．是平均每日可以摄人该营养素的最高量 B．这一摄入水平对一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康 C
试述食物中毒需要采集样品的种类、数量以及采样方法。(20分)
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