按病原物质食物中毒分成细菌性, 有毒动植物, 化学性食物及真菌毒素和霉变食品中毒( )

按病原物质食物中毒分成细菌性, 有毒动植物, 化学性食物及真菌毒素和霉变食品中毒( )

查看答案

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于( )。

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于( )。A.生物性污染 B.化学性污染 C.物理性污染 D.生理性污染

查看答案

关于食品添加剂的说法正确的是( )。

关于食品添加剂的说法正确的是( )。A.食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用 B.食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求 C.国家食品药品监督

查看答案

高温潮湿容易引起食物发生下列哪些变化( )。

高温潮湿容易引起食物发生下列哪些变化( )。A.霉变 B.腐败变质 C.真菌迅速繁殖而可能产生大量毒素 D.以上选项都正确

查看答案

红景天是可用于保健食品的中药。( )

红景天是可用于保健食品的中药。( )

查看答案