题目内容：
按病原物质食物中毒分成细菌性, 有毒动植物, 化学性食物及真菌毒素和霉变食品中毒（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：按病原物质食物中毒分成细菌性, 有毒动植物, 化学性食物及真菌毒素和霉变食品中毒（ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
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食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（ ）。
食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（ ）。A．生物性污染 B．化学性污染 C．物理性污染 D．生理性污染
关于食品添加剂的说法正确的是（ ）。
关于食品添加剂的说法正确的是（ ）。A．食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用 B．食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求 C．国家食品药品监督
高温潮湿容易引起食物发生下列哪些变化（ ）。
高温潮湿容易引起食物发生下列哪些变化（ ）。A．霉变 B．腐败变质 C．真菌迅速繁殖而可能产生大量毒素 D．以上选项都正确
红景天是可用于保健食品的中药。（ ）
红景天是可用于保健食品的中药。（ ）
菊花的主要作用不包括（ ）。
菊花的主要作用不包括（ ）。A．增加冠脉血流，改善心肌缺血，降低心肌耗氧 B．加速胆固醇代谢，降低血中胆固醇、甘油三脂 C．抗病原微生物作用 D．抑制大脑皮层兴