题目内容：
粮食灰分中，以哪种元素含量最多（ ）。
A．钙 B．镁
C．磷
D．铁
E．锌
参考答案：
答案解析：
单选题：粮食灰分中，以哪种元素含量最多（ ）。
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：单选题
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B．镁
C．磷
D．铁
E．锌
B．镁
C．磷
D．铁
E．锌
增加小麦出粉率，何种营养素的损失尤为明显（ ）。
增加小麦出粉率，何种营养素的损失尤为明显（ ）。 A．碳水化合物 B．脂肪 C．水分 D．无机盐 E．B．族维生素
不可以用来评估求助者强迫症严重程度的是（ ）。
不可以用来评估求助者强迫症严重程度的是（ ）。 A．16PF B．MMPI C．SCL-90 D．SAS
维生素B1缺乏时可能出现的症状是（ ）。
维生素B1缺乏时可能出现的症状是（ ）。 A．杨梅舌 B．脚气病 C．坏血症 D．棘皮病 E．癞皮病
维生素D．营养状况鉴定常采用测定血浆中（ ）。
维生素D．营养状况鉴定常采用测定血浆中（ ）。 A．血清钙磷乘积 B．碱性磷酸酶活性 C．1，25-(OH)2 D3 D．24，25-(OH)2 D3 E．
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的是（ ）。
参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的是（ ）。 A．硒 B．铁 C．锌 D．铜 E．钙