题目内容：
描述“富裕型模式膳食”的特点错误的是（ ）。
A．膳食能量不足 B．动物性食品消费量大
C．谷类消费量小
D．膳食纤维的摄入量低
参考答案：
答案解析：
单选题：描述“富裕型模式膳食”的特点错误的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．动物性食品消费量大
C．谷类消费量小
D．膳食纤维的摄入量低
B．动物性食品消费量大
C．谷类消费量小
D．膳食纤维的摄入量低
下列关于鱼类的说法不正确的选项是 （ ）
下列关于鱼类的说法不正确的选项是 （ ）A．鱼类蛋白质含量约为15-20% ，平均为18%左右 B．鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，一般占60%以上 C．鱼类的矿
维生素B6缺乏可引起高同型半胱氨酸血症。（ ）
维生素B6缺乏可引起高同型半胱氨酸血症。（ ）
油炸初步熟处理对多种营养素有损害，特别是对（ ）有较大损害。
油炸初步熟处理对多种营养素有损害，特别是对（ ）有较大损害。A．水溶性维生素 B．脂溶性维生素 C．脂肪 D．蛋白质
蛋白质-能量营养不良症（PEM）干瘦型的主要原因是（ ）。
蛋白质-能量营养不良症（PEM）干瘦型的主要原因是（ ）。A．能量摄入不足 B．蛋白质摄入不足 C．脂肪摄入不足 D．维生素摄入不足
该线路车辆的计划车容量定额应为（ ）车。
该线路车辆的计划车容量定额应为（ ）车。A．50 B．55 C．60 D．66