油炸初步熟处理对多种营养素有损害,特别是对( )有较大损害。 油炸初步熟处理对多种营养素有损害,特别是对( )有较大损害。A.水溶性维生素 B.脂溶性维生素 C.脂肪 D.蛋白质 分类:公共营养师四级 题型:判断题 查看答案
蛋白质-能量营养不良症(PEM)干瘦型的主要原因是( )。 蛋白质-能量营养不良症(PEM)干瘦型的主要原因是( )。A.能量摄入不足 B.蛋白质摄入不足 C.脂肪摄入不足 D.维生素摄入不足 分类:公共营养师四级 题型:判断题 查看答案
公路客运的主要方式有( )。 公路客运的主要方式有( )。A.班车客运、包车客运和旅游客运 B.班车客运、旅游客运 C.班车客运和包车客运 D.特快客运和普快客运 分类:公共营养师四级 题型:判断题 查看答案