题目内容：
最早向西方世界介绍日本茶道并著有《茶之书》的是千利休。
A.正确
B.错误
参考答案：
选择题：最早向西方世界介绍日本茶道并著有《茶之书》的是千利休。
- 题目分类：超星尔雅学习通
- 题目类型：选择题
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茶叶选购的基本技巧是（）
茶叶选购的基本技巧是（）A.一看二闻B.一看二尝C.一闻二喝D.一闻二看
乌龙茶加工的关键工艺是（）
乌龙茶加工的关键工艺是（）A.杀青B.干燥C.做青D.发酵
红茶的关键加工工艺是杀青。
红茶的关键加工工艺是杀青。A.正确B.错误
四川及西北地区好饮花茶与炒青绿茶，多使用紫砂壶。
四川及西北地区好饮花茶与炒青绿茶，多使用紫砂壶。A.正确B.错误
引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分（）
引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分（）A.氨基酸类B.多酚类化合物C.生物碱类D.茶多糖