判断题：一种职业区别于另一种职业，一般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。（　　）

（　　）是属于营养过剩型的膳食结构A．以动植物食物为主的平衡膳食结构 B．以植物性食物为主的膳食结构 C．以动物性食物为主的膳食结构 D．地中海膳食结构

体内唯一不能合成的营养素是（　　）。A．矿物质 B．蛋白质 C．维生素 D．碳水化合物

哺乳对健康的影响哪一项不符合（　　）。A．引起子宫收缩 B．减少子宫出血 C．促进子宫恢复 D．减少宫颈癌的发生

大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有（　　）。A．淀粉 B．半乳糖 C．阿拉伯糖 D．水苏糖

食物蛋白质的必须氨基酸组成与参考蛋白质相比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸。（　　）