对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是( )。 对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是( )。A.含量较高 B.主要存在于蛋清中 C.人体吸收率较高 D.营养价值很低 E.蛋黄中的铁与磷蛋白结合 分类:基础知识 题型:简答题 查看答案