选择题:案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为l75 cm,用体重计测得其体重90 kg,腰围98 cm,臀围101 cm。体

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

案例描述:在进行体格测量时,调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高,所测数据为l75 cm,用体重计测得其体重90 kg,腰围98 cm,臀围101 cm。体检发现在60 mm范围内出血点达10个,其余检查未发现异常。

  在测量腰围时,调查员按下列步骤进行测量:被测者自然站立,低头含胸,测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点,将钢卷尺绕腰一周,在吸气末呼气初开始读数,并记录读数。

  请根据上述情景描述回答以下问题。

请计算该学生的BMIO值,并根据腰臀比评价其营养状况。

答案解析:

家庭中可使用哪些方法来预防或延缓食品的腐败变质?

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脂肪的消化吸收主要在肝脏,在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油。(  )

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动物性食物也含有膳食纤维。(  )

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人群膳食调查报告主体内容不包括居民能量和主要营养素摄入状况。(  )

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膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )

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