膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )

膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )

查看答案

营养目标数值是一天的配餐计划和目标,要严格执行(  )

营养目标数值是一天的配餐计划和目标,要严格执行(  )

查看答案

3天回顾法调查通常选择一个工作日和两个休息日进行。(  )

3天回顾法调查通常选择一个工作日和两个休息日进行。(  )

查看答案

评价蛋白质的营养价值主要取决于(  )。

评价蛋白质的营养价值主要取决于(  )。

查看答案

幼儿园食谱的编制应该(  )。

幼儿园食谱的编制应该(  )。

查看答案