单选题:下列含亚油酸最高的食物是( )。 题目分类:公共营养师四级 题目类型:单选题 查看权限:VIP 题目内容: 下列含亚油酸最高的食物是( )。 A.菜油 B.茶油 C.小麦胚芽油 D.猪油 参考答案: 答案解析:
加热能使食物营养成分易于被吸收是因为( )。 加热能使食物营养成分易于被吸收是因为( )。A.加热能食物组织便松散,易于咀嚼 B.加热能使食物味道好,提高食欲 C.加热能使食物各种味道混合成复合美味 D.加 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案
描述氨基酸模式不正确的是( )。 描述氨基酸模式不正确的是( )。A.也叫蛋白质化学评分 B.可评价单一食物蛋白质 C.可评价混合食物蛋白质 D.不能反映蛋白质构成和利用率的关系 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案