单选题：加热能使食物营养成分易于被吸收是因为（　）。

题目内容：

加热能使食物营养成分易于被吸收是因为（　）。 A．加热能食物组织便松散，易于咀嚼
B．加热能使食物味道好，提高食欲
C．加热能使食物各种味道混合成复合美味
D．加热能使食物颜色美观，促进吸收

参考答案：

答案解析：

描述氨基酸模式不正确的是（　）。

描述氨基酸模式不正确的是（　）。A．也叫蛋白质化学评分 B．可评价单一食物蛋白质 C．可评价混合食物蛋白质 D．不能反映蛋白质构成和利用率的关系

分类：公共营养师四级题型：单选题

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分类：公共营养师四级题型：单选题

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分类：公共营养师四级题型：单选题

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分类：公共营养师四级题型：单选题

分类：公共营养师四级题型：单选题