单选题:采用食物交换份法编制食谱时,每份食物所含的能量是( )kJ。 题目分类:公共营养师四级 题目类型:单选题 查看权限:VIP 题目内容: 采用食物交换份法编制食谱时,每份食物所含的能量是( )kJ。 A.251 B.377 C.502 D.628 参考答案: 答案解析:
下列关于尿液收集的意义错误的是( )。 下列关于尿液收集的意义错误的是( )。A.测定人体蛋白质和氨基酸的代谢 B.评价机体脂溶性维生素的营养状况 C.研究水溶性维生素的代谢 D.研究和评价糖尿酸和 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案
谷类中脂肪含量不及肉类,一般含量为( )。 谷类中脂肪含量不及肉类,一般含量为( )。A.0.4%~7% B.10%~15% C.15%~20% D.21%~25% 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案