一般牛奶在(  )环境中可保持48h。

一般牛奶在(  )环境中可保持48h。A.-10 B.0 C.10 D.20

查看答案

维生素B2缺乏的典型状况包括(  )。

维生素B2缺乏的典型状况包括(  )。A.神经管畸形 B.皮肤和牙龈出血 C.皮肤干燥 D.唇炎和口角炎

查看答案

谷类中脂肪含量不及肉类,一般含量为(  )。

谷类中脂肪含量不及肉类,一般含量为(  )。A.0.4%~7% B.10%~15% C.15%~20% D.21%~25%

查看答案

儿童青少年每日应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量宜相当于全日量的(  )。

儿童青少年每日应吃好三顿饭,尤其是早餐,食量宜相当于全日量的(  )。A.1/3 B.1/4 C.1/5 D.1/6

查看答案

下列属于单糖的有(  )。

下列属于单糖的有(  )。A.蔗糖 B.棉籽糖 C.麦芽糖 D.半乳糖

查看答案