奶类食品的营养评价(21分)几种乳制品主要营养成分含量如下表:营养成分牛乳酸乳乳粉乳酪蛋白质(g/100g)3.23.O 奶类食品的营养评价(21分)几种乳制品主要营养成分含量如下表:营养成分牛乳酸乳乳粉乳酪蛋白质(g/100g)3.23.O22.224.9脂肪(g/100g)3. 分类:公共科目 题型:单选题 查看答案
观察法是指通过对事件或研究对象的行为及其影响因素等进行直接的观察来收集数据,是定量研究方法中收集非语言行为等资料的一种主 观察法是指通过对事件或研究对象的行为及其影响因素等进行直接的观察来收集数据,是定量研究方法中收集非语言行为等资料的一种主要方法。( ) 分类:公共科目 题型:单选题 查看答案
封闭式问题的主要优点是:容易回答、省时,且便于统-计分析,但有时不能得到全部答案。( ) 封闭式问题的主要优点是:容易回答、省时,且便于统-计分析,但有时不能得到全部答案。( ) 分类:公共科目 题型:单选题 查看答案
专项调查表编制的客观性是指所有的问题都不允许带有调查者的某种主观倾向和暗示,应能够让被调查者做出真实的回答。( ) 专项调查表编制的客观性是指所有的问题都不允许带有调查者的某种主观倾向和暗示,应能够让被调查者做出真实的回答。( ) 分类:公共科目 题型:单选题 查看答案