扎根理论是指在经验资料的基础上建立理论，研究者在研究开始之前一般没有理论假设，直接从实际观察入手，从原始资料中归纳出经验概括，然后上升到理论

扎根理论是指在经验资料的基础上建立理论，研究者在研究开始之前一般没有理论假设，直接从实际观察入手，从原始资料中归纳出经验概括，然后上升到理论。根据上述定义，下列符合扎根理论的是（）。A．某研究生为验证压力和成功之间的倒Ｕ形曲线关系，做了一项长达一年的实验，实验结果和预先判断并不一致，他认为实验设计可能存在问题B．某教授通过对其女儿从3岁到7岁的连续观察研究，总结出了一些儿童认知发展的规律，但是这些

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贴制的菜肴原料经刀技加工成一定形状后，需码味或上浆（），再加热贴制。

贴制的菜肴原料经刀技加工成一定形状后，需码味或上浆（），再加热贴制。A．叠在一起B．混合均匀C．排列均匀D．捆扎一起

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目前能人工栽培的食用菌约（）种。

目前能人工栽培的食用菌约（）种。A．10B．20C．25D．30

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下列属于一级课程的是（）。

下列属于一级课程的是（）。单项选择题 A、国家课程B、地方课程C、学校课程D、基础型课程

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中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。

中国烹饪的格局在宋元时期基本形成，主要原因是（）。A．大运河的开凿，海上运输的兴起，使南粮北运大为方便B．先进的北方文化南移，大批的北方名厨南下，与南方得天独厚的自然条件相结合C．统治阶级集中人力、物力、财力为自己的享受服务D．中原饮食文化与契丹、女真、蒙古诸族饮食文化的交融

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