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如何判断儿童发育迟缓?常用的评价指标有哪些?(20分)参考答案：
答案解析：
简答题：如何判断儿童发育迟缓?常用的评价指标有哪些?(20分)
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：简答题
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对某饭店进行食品卫生检查，哪一项不符合卫生要求?（ ）
对某饭店进行食品卫生检查，哪一项不符合卫生要求?（ ）A．动物性食品和蔬菜分池清洗 B．盛放生、熟食品的容器分开并有明显标记 C．冰箱内熟食品放上层，生食品放
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触觉检验包括口感检验、（ ）检验等。A．手感 B．称重 C．仪器 D．外观
（ ）是一种评价膳食价格支出的方法，数值越大说明越有利。
（ ）是一种评价膳食价格支出的方法，数值越大说明越有利。A．能量价格比值 B．能量价格比例 C．能量价值比例 D．能量价值比值
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香菇中所含的香菇嘌呤有（ ）。A．防止动脉硬化 B．降血脂 C．补钙 D．治疗缺铁性贫血
（ ）是人体维生素C的良好来源。
（ ）是人体维生素C的良好来源。A．茄子 B．番茄 C．西葫芦 D．丝瓜