热熏法是在()范围内进行烟熏的方法。在实际工作中烟熏温度大多在60℃左右,在此温度范围内,蛋白质几乎全部凝固,表面硬化度较高,而内部仍含有较

热熏法是在()范围内进行烟熏的方法。在实际工作中烟熏温度大多在60℃左右,在此温度范围内,蛋白质几乎全部凝固,表面硬化度较高,而内部仍含有较多水分,富有弹力。可用此法快速干燥、烟熏。A.10~40℃B.30~60℃C.50~80℃D.70~100℃

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发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是(),发酵时间是()。

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抹灰类装修按照建筑标准分为三个等级即()、()和()。

抹灰类装修按照建筑标准分为三个等级即()、()和()。

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水溶性维生素不溶于脂肪,吸水后在体内储存很少,食用过量时多数从尿中排出,如维生素B1、维生素C.叶酸、()等。

水溶性维生素不溶于脂肪,吸水后在体内储存很少,食用过量时多数从尿中排出,如维生素B1、维生素C.叶酸、()等。A.维生素AB.维生素DC.维生素PPD.维生素K

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