题目内容：
下列不是营养状况测定和评价内容的是（ ）。
A.膳食调查
B.人体测量和资料分析
C.人体营养水平的生化检验
D.运动情况
参考答案：
答案解析：
选择题：下列不是营养状况测定和评价内容的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
在进行膳食营养素评价时，（ ）作为主要参考值用以分析判断。
在进行膳食营养素评价时，（ ）作为主要参考值用以分析判断。
蛋白质元素组成的特点之一为含有（ ）。
蛋白质元素组成的特点之一为含有（ ）。
下列碳水化合物中（ ）为单糖。
下列碳水化合物中（ ）为单糖。
蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸没，浸泡时间以（ ）s以上为宜。
蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸没，浸泡时间以（ ）s以上为宜。
下列米面的烹调加工方法中，正确的是（ ）。
下列米面的烹调加工方法中，正确的是（ ）。