题目内容：
简述在咨询过程中需掌握的咨询技巧，并举例说明。(10分)参考答案：
答案解析：
简答题：简述在咨询过程中需掌握的咨询技巧，并举例说明。(10分)
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：简答题
- 查看权限：VIP
世界批准适用的食品添加剂已达3000多种以上，我国也已批准适用1000多种。（ ）
世界批准适用的食品添加剂已达3000多种以上，我国也已批准适用1000多种。（ ）
具有抗氧化功能的营养素包括维生素C、维生素E、茶多酚、大豆异黄酮。（ ）
具有抗氧化功能的营养素包括维生素C、维生素E、茶多酚、大豆异黄酮。（ ）
动态平衡主要指神经系统调节，酶调节和激素调节。（ ）
动态平衡主要指神经系统调节，酶调节和激素调节。（ ）
蛋白质一能量营养不良可以分为（ ）。
蛋白质一能量营养不良可以分为（ ）。A．水肿型 B．干型 C．湿型 D．消瘦型 E．混合型
禽肉的营养特点（ ）。
禽肉的营养特点（ ）。A．脂肪含量少 B．脂肪熔点低 C．含氮浸出物少 D．蛋白质的氨基酸组成接近人体需要 E．易消化吸收