题目内容：
具有抗氧化功能的营养素包括维生素C、维生素E、茶多酚、大豆异黄酮。（ ）答案解析：
判断题：具有抗氧化功能的营养素包括维生素C、维生素E、茶多酚、大豆异黄酮。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
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动态平衡主要指神经系统调节，酶调节和激素调节。（ ）
动态平衡主要指神经系统调节，酶调节和激素调节。（ ）
蛋白质一能量营养不良可以分为（ ）。
蛋白质一能量营养不良可以分为（ ）。A．水肿型 B．干型 C．湿型 D．消瘦型 E．混合型
禽肉的营养特点（ ）。
禽肉的营养特点（ ）。A．脂肪含量少 B．脂肪熔点低 C．含氮浸出物少 D．蛋白质的氨基酸组成接近人体需要 E．易消化吸收
中国重体力活动成年女性推荐摄入能量是（ ）。
中国重体力活动成年女性推荐摄入能量是（ ）。A．2100kcal／日 B．2300kcal／日 C．2400kcal／日 D．2700kcal／日
维生素A中毒几乎皆因误食维生素A过多引起的。（ ）。
维生素A中毒几乎皆因误食维生素A过多引起的。（ ）。