单选题：夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是（　）。

维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。（　）

细菌性食物中毒

（　）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。

维生素（　）缺乏可引起脚气病。

蔬菜水果的主要卫生问题包括（　）。