题目内容：
鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（ ）表示鱼体开始腐败。
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
参考答案：
选择题：鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（ ）表示鱼体开始腐败。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（ ）。
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混溶钙池是指（ ）。
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一名七岁的男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，味觉异常，考虑缺乏的营养素为（ ）。
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下列关于上臂围的叙述，正确的是（ ）。
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营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
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