题目内容：
营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
参考答案：
答案解析：
选择题：营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
我国规定蔬菜、水果中的总DDT含量小于等于0.2mg/kg。（ ）
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大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物（ ）。
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有关氨基酸评分的正确描述包括（ ）。
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大豆经过加热煮熟后（ ）。
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谷粒中含B族维生素较多的部位是（ ）。
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