单选题：人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（　　）。

题目内容：
人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（　　）。 A．转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B．转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C．转酮醇酶活力降低，TPP效应增高
D．转酮醇酶活力增高，TPP效应降低

参考答案：
答案解析：

将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（　　）处理。

将玉米中结合型的尼克酸释放出来需加（　　）处理。 A．酸 B．碱 C．色氨酸 D．赖氨酸

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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编制工程量清单时，安装工程工程量清单计量根据的文件不包括（　　）。

编制工程量清单时，安装工程工程量清单计量根据的文件不包括（　　）。A．经审定通过的项目可行性研究报告 B．与工程相关的标准、规范和技术资料 C．经审定通过的施工

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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尿常规测定时，新鲜尿正常多呈（　　），其pH值为（　　）。

尿常规测定时，新鲜尿正常多呈（　　），其pH值为（　　）。

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（　　）。

具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（　　）。

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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大豆具有降低血脂作用是因为含有（　　）。

大豆具有降低血脂作用是因为含有（　　）。 A．黄酮类 B．植物红细胞凝集素 C．植酸 D．酚糖苷

分类：公共营养师二级  题型：单选题
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