单选题：《中国食物与营养发展纲要》提出2001~2010年这10年优先解决三个重点领域其中之一是（　）。

题目内容：

《中国食物与营养发展纲要》提出2001~2010年这10年优先解决三个重点领域其中之一是（　）。 A．大豆产业
B．发展工业
C．发展农业
D．搞好环保

参考答案：

答案解析：

比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称，声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。（

比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称，声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。（　）

分类：公共营养师四级题型：单选题

下列关于常见的牛奶加工技术的描述正确的是（　）。A．巴氏消毒牛奶指在60—80℃、数分钟杀菌，杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品 B．超高温瞬时灭菌奶是将牛奶迅

分类：公共营养师四级题型：单选题

除化学性食物中毒外, 食物中毒还包括（ D ）。A．有毒动植物中毒 B．细菌性食物中毒 C．真菌毒素和霉变食品中毒 D．以上选项都正确

分类：公共营养师四级题型：单选题

以下说法正确的选项是（　）。A．食品污染是指食品被外来的和对人体身心健康有害的物质所污染 B．食品污染是指食品被外来的但对人体身心健康无害的物质所污染 C．常见

分类：公共营养师四级题型：单选题

最常见的食品生物性污染是（　）。A．细菌性污染 B．细菌和细菌毒素性污染 C．真菌性污染 D．真菌性和真菌毒素污染

分类：公共营养师四级题型：单选题