选择题：一天三餐总热能比较合理的分配是：早餐和午餐各占__________和__________。

凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时，其蛋白质换算系数为__________。

直链淀粉由葡萄糖经__________糖苷键连接而成，纤维素则由葡萄糖经__________糖苷键连接而成。

创伤、感染等应激状态下，耗能量激增，机体酮体生成__________。

麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为（　　）。

促进非血红素铁吸收的因素为（　　）。