题目内容：
INQ值为（ ）。
A．0.1370 B．0.5727
C．1
D．1.7461
E．7.301
参考答案：
答案解析：
单选题：INQ值为（ ）。
- 题目分类：公卫执业医师
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．0.5727
C．1
D．1.7461
E．7.301
B．0.5727
C．1
D．1.7461
E．7.301
引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是（ ）。
引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是（ ）。 A．奇异形杆菌 B．摩根氏变形杆菌 C．普通变形杆菌 D．雷极变形杆菌 E．蜡样芽胞杆菌
下列罐头中可食用的是（ ）。
下列罐头中可食用的是（ ）。 A．漏听 B．超过保存期 C．生物性胖听 D．物理性胖听 E．平酸腐败
去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（ ）。
去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（ ）。 A．加热 B．用氨处理 C．活性炭吸附 D．提取 E．日晒
食品水分活性值的大小，对食品的影响为（ ）。
食品水分活性值的大小，对食品的影响为（ ）。 A．食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖 B．食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖 C．食品的水分活性值
低温保藏食品宜采用的办法是（ ）。
低温保藏食品宜采用的办法是（ ）。 A．速冻速融 B．速冻缓融 C．缓冻缓融 D．缓冻速融 E．以上都不是