(  )具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。

(  )具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B6 D.维生素B12

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(  )是构成人体组织、器官的重要成分。

(  )是构成人体组织、器官的重要成分。A.脂肪 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.微量元素

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成年人能量消耗不包括(  )。

成年人能量消耗不包括(  )。A.维持基础代谢 B.从事体力活动 C.食物热效应 D.生长发育

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维生素C是一种较强的还原剂。(  )

维生素C是一种较强的还原剂。(  )

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咸鱼的原料应为良质鱼,食盐不含嗜盐沙门氏菌,氯化钠含量应在(  )以上。

咸鱼的原料应为良质鱼,食盐不含嗜盐沙门氏菌,氯化钠含量应在(  )以上。A.50% B.80% C.90% D.95%

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