题目内容：
营养成分表通常有（ ）两种表达形式。
A．绝对数值和比较数值 B．绝对数值和相对数值
C．常规数值和相对数值
D．比较数值和相对数值
参考答案：
答案解析：
单选题：营养成分表通常有（ ）两种表达形式。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．绝对数值和相对数值
C．常规数值和相对数值
D．比较数值和相对数值
B．绝对数值和相对数值
C．常规数值和相对数值
D．比较数值和相对数值
下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（ ）。
下列关于蛋类营养的描述中，正确的是（ ）。A．蛋中的维生素大部分存在于蛋清中 B．蛋中的矿物质大部分存在于蛋清中 C．蛋黄是磷脂的极好的来源 D．煮鸡蛋会引起
下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（ ）。
下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（ ）。A．与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低 B．鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低 C．鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似
家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（ ）。
家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（ ）。A．食物结存量 B．食物购进量 C．食物废弃量 D．个人饮食习惯
下列食物中，富含磷的是（ ）。
下列食物中，富含磷的是（ ）。A．白菜 B．蛤蜊 C．大米 D．麸皮
（ ）内的消化吸收过程是消化吸收中最重要的阶段。
（ ）内的消化吸收过程是消化吸收中最重要的阶段。A．口腔 B．大肠 C．小肠 D．胃