单选题：下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（　　）。

题目内容：
下列关于鲜豆类的描述中，正确的是（　　）。 A．与其他蔬菜相比，鲜豆类营养素含量相对较低
B．鲜豆类中胡萝卜素含量普遍较低
C．鲜豆类中的核黄素含量与绿叶蔬菜相似
D．鲜豆类中普遍不含有钾、钙、铁等

参考答案：
答案解析：

家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（　　）。

家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（　　）。A．食物结存量 B．食物购进量 C．食物废弃量 D．个人饮食习惯

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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下列食物中，富含磷的是（　　）。

下列食物中，富含磷的是（　　）。A．白菜 B．蛤蜊 C．大米 D．麸皮

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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（　　）内的消化吸收过程是消化吸收中最重要的阶段。

（　　）内的消化吸收过程是消化吸收中最重要的阶段。A．口腔 B．大肠 C．小肠 D．胃

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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数据录入的重点是选择正确的数据录入方法。（　　）

数据录入的重点是选择正确的数据录入方法。（　　）

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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编制食谱时，三餐供能比一般为3：4：3．（　　）

编制食谱时，三餐供能比一般为3：4：3．（　　）

分类：公共营养师四级  题型：单选题
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