单选题：蛋白质—能量营养不良症(PEM)的预防原则包括普及营养知识、合理膳食、加强预防保健、（　）。

题目内容：

蛋白质—能量营养不良症(PEM)的预防原则包括普及营养知识、合理膳食、加强预防保健、（　）。 A．多用好药
B．增加青菜摄入
C．增加脂肪摄入
D．早发现、早治疗

参考答案：

答案解析：

关于“合理膳食的构成和要求”描述错误的是（　）。

关于“合理膳食的构成和要求”描述错误的是（　）。A．要有满足用膳者需要的营养素 B．要有科学合理的食谱 C．要有科学的烹调方法 D．尽量多吃动物性食物

分类：公共营养师四级题型：单选题

中国BMI规定：成人肥胖指标是（　）。A．≥34.0 B．≥32.0 C．≥30.0 D．≥28.0

分类：公共营养师四级题型：单选题

叙述日本营养型模式膳食特点错误的是（　）。A．平均每天粮食消费约半斤左右 B．每天消费适中动物性食品 C．海产品消费量较高 D．每天能量摄入较高

分类：公共营养师四级题型：单选题

以下关于家庭冰箱冷藏室使用的建议错误的是（　）。A．食物应分类、整理后冷藏法 B．生熟分开，或用保鲜膜包好 C．畜禽肉、虾类等保鲜期为1个星期 D．注意经常清洁

分类：公共营养师四级题型：单选题

下列有关氨基酸模式的概念描述不正确的是（　）。A．食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理 B．搭配模式反映食物蛋白质的营养价值 C．人体蛋白质和各种食物

分类：公共营养师四级题型：单选题