单选题：以下关于家庭冰箱冷藏室使用的建议错误的是（　）。

题目内容：

以下关于家庭冰箱冷藏室使用的建议错误的是（　）。 A．食物应分类、整理后冷藏法
B．生熟分开，或用保鲜膜包好
C．畜禽肉、虾类等保鲜期为1个星期
D．注意经常清洁

参考答案：

答案解析：

下列有关氨基酸模式的概念描述不正确的是（　）。

下列有关氨基酸模式的概念描述不正确的是（　）。A．食物蛋白质的组成限制性氨基酸多氨基酸组成不合理 B．搭配模式反映食物蛋白质的营养价值 C．人体蛋白质和各种食物

分类：公共营养师四级题型：单选题

关于蛋制品的营养特点的描述不正确的是（　）A．生鸡蛋喊蛋白质高，宜用开水冲服有利于消化吸收 B．鸡蛋经蒸、煮、炒后其蛋白质不损失，消化吸收率高达95%以上 C．

分类：公共营养师四级题型：单选题

描述发酵酸奶的营养特点不正确的是（　）。A．乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量 B．酪蛋白等在乳酸作用下凝固产生细小均匀的乳状凝块，易于消化吸收 C．乳糖

分类：公共营养师四级题型：单选题

描述谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是（　）。A．淘洗大米时损失水溶性维生素和无机盐，损失程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和水温无关 B．米饭在电饭煲中保温，

分类：公共营养师四级题型：单选题

大豆油中含有（　）。A．卵磷脂 B．维生素E C．不饱和脂肪酸 D．以上选项都正确

分类：公共营养师四级题型：单选题