题目内容：
肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多（ ）。
A．蛋白质 B．脂肪
C．钙
D．B族维生素
E．辚
参考答案：
答案解析：
单选题：肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多（ ）。
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．脂肪
C．钙
D．B族维生素
E．辚
B．脂肪
C．钙
D．B族维生素
E．辚
制作松花蛋时，碱最易破坏的营养成分是（ ）。
制作松花蛋时，碱最易破坏的营养成分是（ ）。 A．维生素A． B．B．族维生素 C．维生素D． D．蛋白 E．无机盐
胚乳中含量最高的营养成分是（ ）。
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根据案例材料，回答题 求助者一般资料：吴某，女性，26岁，某工厂职工，身体健康，无躯体不适。由同事和姐姐陪伴来心理咨询室。同事说李某刚进入工厂的时候工作非常好
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