填空题：饲料在消化管内的消化方式有（）、（）和（）。

下面属于并列复句的是（）。A．不是我不愿去，而是实在没有空B．下午我不是在教室，就是在办公室C．雨不但没有停，反而越下越大了D．他爱玩保龄球，但不喜欢踢足球

置换不良贷款实行（）。A．两级管理B．分类监控C．各基层管理D．资产部管理

民主管理制度包括哪些内容？

鲥鱼俗称三来、三黎，分布于我国长江、钱塘江、珠江等水域，其鳞片中含有脂肪，在烹调鲥鱼过程中一般不去鳞。A．正确B．错误

菜肴制作过程的控制就是对（）、菜肴成本、制作规范进行督导。A．菜肴配色B．菜肴盛装C．菜肴质量D．菜肴口味