题目内容：
简述膨化食品的特点。
参考答案：
答案解析：
简答题：简述膨化食品的特点。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：简答题
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维生素C缺乏时毛细血管脆性和通透性降低。（ ）
维生素C缺乏时毛细血管脆性和通透性降低。（ ）
蛋白质—能量营养不良主要危害老人、孕妇。（ ）
蛋白质—能量营养不良主要危害老人、孕妇。（ ）
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。 A．抑制食品中微生物生长繁殖 B．破坏食品中的酶 C．降低食品中水分含量 D．杀灭食品中大部分细菌
佝偻病患者血液生化发生的变化不包括（ ）。
佝偻病患者血液生化发生的变化不包括（ ）。
骨软化病的实验室检查结果不正确的是（ ）。
骨软化病的实验室检查结果不正确的是（ ）。