单选题：强化食品的种类有（　　）和副食强化。

题目分类：公共营养师二级
题目类型：单选题
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题目内容：

强化食品的种类有（　　）和副食强化。 A．膳食补充剂的添补
B．载体的选择
C．主食强化
D．水强化

参考答案：

答案解析：

膳食纤维的主要特性是（　　）、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。

膳食纤维的主要特性是（　　）、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。 A．蓄水作用 B．调节水平衡作用 C．吸水作用 D．以上均正确

分类：公共营养师二级题型：单选题

当出现口角炎、口腔黏膜溃疡时，很可能是缺乏（　　）。

当出现口角炎、口腔黏膜溃疡时，很可能是缺乏（　　）。 A．维生素B1 B．维生素C C．维生素B2 D．维生素B6

分类：公共营养师二级题型：单选题

试述怎样用饮食营养素参考摄入量为个体计划饮食。

试述怎样用饮食营养素参考摄入量为个体计划饮食。

分类：公共营养师二级题型：单选题

老年人牙齿不好，可以用蔬菜代替水果。（　　）

老年人牙齿不好，可以用蔬菜代替水果。（　　）

分类：公共营养师二级题型：单选题

第四代头孢菌素的特点包括

第四代头孢菌素的特点包括A．对草兰阴性菌作用强 B．对革兰阳性菌作用增强 C．对B一内酰胺酶稳定 D．无肾毒性 E．可作为第三代头孢菌素替代药

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